怎么從口感上區(qū)分白酒好壞 好酒鑒別方法

    白酒是一種風(fēng)味獨(dú)特、含量豐富、口感獨(dú)特的飲品，自古以來(lái)就深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。特別是隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，白酒已經(jīng)成為我們生活中不可或缺的一部分。所以對(duì)于那些經(jīng)常喝酒的人來(lái)說(shuō)，是如何從口感上辨別白酒的真假，辨別方法是什么？

    白酒酒液清澈透明，質(zhì)地純凈，無(wú)渾濁，口感濃郁，醇厚柔和，刺激性強(qiáng)，飲用后余香，回味悠長(zhǎng)。

    1、綿：主要是指白酒口感中的厚實(shí)感。好的白酒品牌通常會(huì)迅速融入我們的消化系統(tǒng)，成為一道溫暖的水，迅速擴(kuò)散到身體中。

    2、甜：米飯的香甜大家應(yīng)該知道，如果在不吃菜的情況，只吃飯的話，兩分鐘就能嘗到米飯很甜，同樣好酒也是如此。

    3、凈：主要是不粘口的感覺(jué)。好的白酒入口一般都很爽滑，不粘口。

    4、香：尤其是醬香型白酒品牌，白酒香型對(duì)白酒品質(zhì)有重要影響。

    5、濃：酒香濃烈、酒香濃烈也是許多白酒的核心賣點(diǎn)，酒香濃烈其附帶物質(zhì)價(jià)值和情感價(jià)值非常美好。

    6、爽：類似凈，主要指導(dǎo)白酒飲用過(guò)程中的心理感受。

    7、厚：厚味宜人，厚是酒尾比較厚，不會(huì)出現(xiàn)上頭的情況。

    8、純：由于白酒分為糧食酒和勾兌酒，純糧食酒也成為判斷白酒質(zhì)量的一個(gè)非常重要的指標(biāo)。純糧食酒代表了白酒原料的正宗和純正。

    9、醇和：主要是白酒飲用后的入口感。醇和代表白酒均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)低檔酒的分層。

    以上是關(guān)于辨別白酒的真假方法，事實(shí)上，高品質(zhì)白酒香氣純正，入口甜美清爽，酒精含量高。儲(chǔ)存成熟后，具有以酯類物質(zhì)為主體的復(fù)合風(fēng)味，非常值得品嘗！