酒廠失敗率高因市場競爭、經(jīng)營不善和品質問題。溫濕度控制對提升白酒品質和保障穩(wěn)定性至關重要。酒廠需從市場、經(jīng)營和品質把控著手,加強溫濕度控制,擁抱科技,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
2024年春季糖酒會將在成都舉行,貴州領匠酒業(yè)將攜多款優(yōu)質產(chǎn)品亮相,展示其獨特的釀造工藝和深厚的文化內涵。領匠酒業(yè)注重與經(jīng)銷商的合作,致力于推動中國白酒行業(yè)的發(fā)展,并將在糖酒會期間舉辦品鑒會、文化交流等活動。
那么,為何要選擇在端午節(jié)進行制曲呢?而端午節(jié)之際,赤水河流域氣溫升高,濕度增大,微生物變得異常活躍,種類和數(shù)量也隨之增多。此外,端午節(jié)的到來,正值冬小麥褪去青澀水分的時刻,可謂制曲的黃金時期。
2023成都春季全國糖酒會的活動論壇即將拉開序幕,持續(xù)數(shù)天的思想盛宴,共計14場的各類論壇及會議,包含以“品質中國,智造未來”為主題的主論壇以及其他緊密契合展覽品類的行業(yè)論壇和會議,在食品、酒類行業(yè)燃起一陣“頭腦風暴”。為了響應國家加快發(fā)展制造業(yè),推動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能同實體經(jīng)濟深度融合的號召,探討政策向實體經(jīng)濟傾斜,讓中國食品和酒類行業(yè)走向通往可持續(xù)發(fā)展光輝未來之路,...
醬香型白酒仍是中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的黃金產(chǎn)業(yè):醬香型白酒產(chǎn)業(yè)和市場的發(fā)展不可能一蹴而就。螺旋式上升已成為醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要路徑,醬香型白酒產(chǎn)業(yè)仍是中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的黃金產(chǎn)業(yè)。
貴州領匠酒業(yè)(集團)有限公司(以下簡稱領匠酒業(yè))前身為上坪村釀酒坊,1983年在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)上坪村開坊,2006年翻新重建后,領匠酒業(yè)在醬酒之都茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)擴廠擴產(chǎn),擁有窖池500余口、年產(chǎn)醬香酒5000余噸。酒廠比鄰茅臺,與茅臺酒同宗同源,一脈相承,共享赤水河優(yōu)良水源與微生物群落,是集原酒生產(chǎn)、產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷、全球化品牌運營于一體的中國著名白酒企業(yè)之一。