領(lǐng)匠新聞 在2020年9月15日,貴州茅臺鎮(zhèn)領(lǐng)匠酒業(yè)集團公司迎來了國家一級演員、著名男高音歌唱家、慈善家“藍劍”老師一行蒞臨參觀指導(dǎo)。我公司代表趙勇平總經(jīng)理陪同藍劍老師一行參觀了貴州茅臺鎮(zhèn)第一窖藏酒洞。過后藍劍老師來到領(lǐng)匠酒業(yè)集團公司給我們講述了他對...
2020-09-25
根據(jù)曲種不同,白酒分為“大曲酒”和“小曲酒”。大曲曲塊大,主要包含曲霉菌和酵母;小曲曲塊小,主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌將糧食中的淀粉分解成糖,酵母再將糖轉(zhuǎn)化為酒精。小曲發(fā)熱量低,主要應(yīng)用于南方濕熱氣候。中國大部分名酒產(chǎn)于北方或西南夏...
2020-09-22
香型不是企業(yè)規(guī)定。它不僅是業(yè)內(nèi)共同認可的一個評判標準,同時也有國家標準??诟猩蠀^(qū)分——醬香的味最重(高級酯、高級醇等總含量也最高),濃香居中,清香更低(香型物質(zhì)總含量也是最低的)。兼香型主要指醬香和濃香混合香型。特點為濃兼醬,醬兼濃。對于其...
2020-09-22
除了茅臺鎮(zhèn)酒廠歷史沉淀和白酒行業(yè)沿革,中國白酒香型規(guī)范化的由來,可分三個階段。第一階段是六十年代初,幾大試點總結(jié)的結(jié)果為香型的確立打下基礎(chǔ)。如茅臺鎮(zhèn)酒廠試點分析出了已酸乙酯,是窖底香酒的主要成份,才為濃香型酒的確定找到了理論根據(jù)。第二階段是...
2020-09-22
作為塑造中國企業(yè)形象、提升中國品牌價值的重要媒體,以挖掘優(yōu)質(zhì)品牌為根本,引導(dǎo)消費者作出正確選擇的平臺,2019年12月1日,《品牌中國》授予貴州領(lǐng)匠集團重點推薦品牌的榮譽。
2020-09-17
第十七屆中外華人新春聯(lián)誼會于2020年1月7日下午在貴州貴陽新世界酒店隆重舉行。本次大會是海外華商代表及港澳和全國各省市企業(yè)家代表的年度盛大聚會,可謂是大咖云集,同時也是相關(guān)人士共同切磋發(fā)展經(jīng)驗、探尋商業(yè)機會、展望商業(yè)趨勢的重要會議。
2020-09-17
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