白酒如何封存要拆外包裝嗎

    收藏酒是一項(xiàng)技術(shù)性的工作。如果不懂得收藏，不僅會浪費(fèi)時間，也會喝不到好酒。酒不同于其他飲品。它對收藏環(huán)境和溫度要求很高。白酒在濕度過高和高溫的環(huán)境中容易變味，影響白酒的整體品質(zhì)。相信大家在白酒收藏的過程都存在某些誤區(qū)。下面給大家講解一下白酒如何封存要拆外包裝嗎，希望對收藏白酒的朋友有所幫助。

    首先，了解白酒儲存的常識。一般來說白酒喜陰干燥環(huán)境。長期存放白酒必須找到陰涼、干燥的地方，這對保護(hù)包裝有積極作用。如果環(huán)境太潮濕，即使酒體本身沒有受到影響，白酒的包裝也將面臨巨大的危機(jī)。

    其次，收藏白酒要先查密封。若可聞酒味，則說明封口不嚴(yán)會揮發(fā)。最簡單的處理方法是購買食品保鮮膜，纏繞在瓶口密封處，防止白酒揮發(fā)。如果是瓶裝酒封口，是以油紙、軟木塞外封塑料包皮（賽璐珞皮）、鐵蓋或鐵蓋外包塑料皮。隨后，又使用了螺旋塑料蓋，螺旋金屬蓋或塑料蓋封口。封蠟法操作比較復(fù)雜，使用此方法封口必須謹(jǐn)慎！在封蠟之前，在金屬容器內(nèi)把食蠟加熱。蠟化成液體之后，把盛裝白酒的瓶子倒過來，把酒瓶的蓋子在容器里浸一下就好。不過蠟質(zhì)的溫度不要過高，否則瓶蓋容易變形。為防止高溫時蜂蠟損壞瓶蓋，先把紙類的軟質(zhì)物品包裹在瓶口，但不要用照明蠟燭，因?yàn)橄灎T會嚴(yán)重影響外觀。這些封口方法和封口制造工藝，即使在特意保存的情況下，也不能保證瓶裝酒不會揮發(fā)或泄漏，因此大多數(shù)瓶裝酒不能長期保存。

    再而，不同的封口方式可以使酒的保存不同。熱縮薄膜遇熱會收縮，會緊緊包住產(chǎn)品，具有良好的柔韌、耐沖擊、耐撕裂、不易損壞、不怕潮濕、收縮率大。但塑膠制品易老化，需定期更換，操作稍復(fù)雜。家用保鮮密實(shí)袋，密封性好，采購方便，價格低廉，可以反復(fù)使用。把藏酒放在袋子里，把空氣排出(最好是真空狀態(tài))封口即可。鋁箔袋具有良好的抗靜電、隔氧、防潮、遮光功能和良好的熱封性能。

    以上就是醬香酒介紹給大家一些收藏酒要怎么封口的方法，這些方法，很多時候都可以一起用。當(dāng)然對上述收藏酒的封存方法，僅供參考，酒友可根據(jù)自己的需要慎重選擇。如有不懂操作，或有更好的封存方法，歡迎大家關(guān)注“貴州省仁懷市領(lǐng)匠酒業(yè)有限公司”公眾號留言，一起交流討論。