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如何儲(chǔ)存白酒  白酒儲(chǔ)存方法和注意事項(xiàng)

發(fā)表時(shí)間:2021-10-26 10:55作者:領(lǐng)匠酒業(yè)

    大多數(shù)時(shí)候,買的白酒很難一次性喝完,直接扔掉也是一種浪費(fèi)現(xiàn)象。對(duì)白酒類小白來(lái)說(shuō)也不知該怎么儲(chǔ)存,今天我們就來(lái)了解一下白酒應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存,有哪些注意事項(xiàng)?


如何儲(chǔ)存白酒  白酒儲(chǔ)存方法和注意事項(xiàng)

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    酒液的貯藏條件:

    溫度:溫度在0度至20度之間。溫度過(guò)高或溫差變化過(guò)大,都會(huì)破壞酒的分子,影響口感,所以不能把白酒存放在溫度較高的地方,如靠近暖氣的儲(chǔ)物箱,也不能存放在諸如陽(yáng)臺(tái)或廚房等溫差較大的地方。

    干燥:相對(duì)濕度在70%左右,濕度過(guò)高,不利于酒的老熟,甚至有可能滋生有害菌,侵入酒液,使酒體變質(zhì)。另外,潮濕的環(huán)境,酒類的包裝、商標(biāo)很容易霉變和腐爛,不利于包裝的品相。

    密封:用生料帶包住酒瓶口,生料帶一層防護(hù),既可防止溢出酒液,又可保護(hù)封膜。切勿用石膏、蠟、粘膠等粘性材料去包住瓶口,這類材料雖然一開(kāi)始能起到密封的作用,但極易破壞封膜,進(jìn)而影響酒的價(jià)值。

    白酒貯存注意事項(xiàng)

    遠(yuǎn)離異味。

    不要和有刺激性氣味的物品,例如香水,化妝品,顏料,樟腦丸等等物品放在一起。刺激氣味分子容易通過(guò)縫隙進(jìn)入酒瓶?jī)?nèi)部,嚴(yán)重影響白酒的風(fēng)味。

    葡萄酒要躺著放,使木塞保持濕潤(rùn),并且有很強(qiáng)的濕氣。但是酒的酒瓶一般都是膠帽密封,必須把瓶口豎立向上放,否則極容易發(fā)生滲漏。與此同時(shí),在貯藏過(guò)程中盡量少移動(dòng)酒瓶,以免影響密封效果。

    假如你家里有沒(méi)開(kāi)封的酒或者沒(méi)喝完,可以參照上面的建議儲(chǔ)存起來(lái)。同時(shí),也要記住上述儲(chǔ)存注意事項(xiàng)?,F(xiàn)存于世的老酒,經(jīng)歷了歲月的洗禮,已十分珍貴,更要仔細(xì)貯藏。


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