大師親釀·大曲坤沙,付宇豪大師中國醬酒釀酒大師,國家一級品酒師,中國酒都·醬香酒匠,生于"十里酒城"習(xí)水,投身釀酒行業(yè)近四十年,扎根一線,釀酒功力深厚,作為中國醬香酒釀酒大師,他嚴(yán)格遵循醬酒的特殊釀酒工藝,層層把關(guān),精益求精,力求上等酒品,出自他手下的總舵產(chǎn)品均在國內(nèi)外賽事重屢獲大獎。
付宇豪大師酒有五大堅持,堅持臻選本地優(yōu)質(zhì)糯高粱與小麥作為釀酒原料;堅持投身酒廠一線,對165道復(fù)雜工序?qū)訉影殃P(guān);堅持純糧發(fā)酵,釀造過程中不使用任何添加劑;堅持傳統(tǒng)"12987"大曲坤沙醬酒釀造工藝;堅持七年以上的基酒為主,加以數(shù)十年老酒勾調(diào)。