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白酒行業(yè)或迎新周期 名酒和醬酒是兩大風(fēng)口

發(fā)表時間:2020-09-22 09:51作者:領(lǐng)匠酒業(yè)
經(jīng)歷了十年黃金發(fā)展期、四年動蕩調(diào)整期和三年回暖期,白酒行業(yè)或迎來新的發(fā)展周期,“少喝酒、喝好酒”的理念加速了行業(yè)的集中化,名酒和醬酒成為了行業(yè)的兩大風(fēng)口。


價(jià)格升級是大趨勢
在國臺龍耀上市發(fā)布會北京站活動上,智邦達(dá)營銷管理咨詢有限公司董事長張健表示,2012年之前,我國白酒行業(yè)處于增量競爭階段;2012-2019年,我國白酒行業(yè)處于存量競爭階段;2020年開始,白酒行業(yè)迎來新周期,或?qū)⒚媾R縮量競爭階段。數(shù)據(jù)顯示,2019年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量為785.9萬千升,同比下降0.8%左右。規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量從2016年的1600多家減少到目前的1100多家,產(chǎn)業(yè)逐漸成熟,過剩產(chǎn)能不斷出清。目前白酒行業(yè)處于量價(jià)背離、產(chǎn)業(yè)成熟的階段。張健表示,在當(dāng)前白酒行業(yè)整體產(chǎn)量、銷售量、消費(fèi)人群基數(shù)以及消費(fèi)頻次都在下降的情況下,行業(yè)銷售收入未見明顯下滑得益于價(jià)格的提升。數(shù)據(jù)顯示,低端白酒收入在白酒行業(yè)整體收入中的占比從2016年的42%下滑到2020年的26%,而中端白酒收入占比則從2016年的42%上升到2020年的50%,次高端和高端白酒占比也分別從2016年的4%、12%提升到2020年的8%、16%。白酒行業(yè)價(jià)格升級是大趨勢,未來行業(yè)將進(jìn)一步向名優(yōu)酒集中。張健認(rèn)為,未來白酒行業(yè)將向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能和具有市場化發(fā)展的企業(yè)集中。

名酒和醬酒是兩大風(fēng)口
“名酒和醬酒將是行業(yè)未來的兩大風(fēng)口?!睆埥≌f。除了名酒,近兩年興起的醬酒受到追捧。市場數(shù)據(jù)顯示,2019年,醬酒市場銷售收入約1350億元,同比增長約22.7%;實(shí)現(xiàn)利潤約550億元,同比增長約22%。業(yè)內(nèi)人士透露,近兩年醬酒企業(yè)的增速普遍都在20%以上,有的甚至可以達(dá)到200%以上,而濃香型白酒企業(yè)的業(yè)績增速大多不超過10%。例如,數(shù)據(jù)顯示,2018年和2019年,貴州省茅臺鎮(zhèn)第二大醬酒企業(yè)國臺的營收增長率分別為105%和61%,而歸母凈利潤增長率分別為249%和52%。此外,習(xí)酒今年前75天利潤同比增長56%,金沙酒業(yè)今年一季度銷售額同比增長68%。張健表示,目前醬酒品類處于加速擴(kuò)張狀態(tài),表現(xiàn)為企業(yè)與資本不斷介入、行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、核心產(chǎn)區(qū)逐漸形成、專家型消費(fèi)者不斷培育、大眾流行性不斷加強(qiáng)。2020-2025年將是醬酒企業(yè)決戰(zhàn)的關(guān)鍵期,長期致力于產(chǎn)品打造的企業(yè)將脫穎而出。
在此背景下,國臺龍耀上市發(fā)布會北京站活動舉行。據(jù)悉,國臺龍耀年份酒自帶醬香屬性,號稱擁有大師釀、小批調(diào)、真年份、老酒多、顏值高等特點(diǎn)。中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長方嘉喜表示,消費(fèi)者對于高端酒的需求不斷增加,喝酒會越來越少,但會喝得越來越好,尤其是這次疫情過后,消費(fèi)者對健康的需求持續(xù)走高,這對定位高端的國臺龍耀年份酒是利好消息。寶韻名酒董事長兼總裁李士祎也對記者表示,經(jīng)歷過黃金發(fā)展期和復(fù)蘇回暖期,我國白酒行業(yè)迎來了新一輪發(fā)展,而這一輪是白酒行業(yè)大洗牌的開始。白酒行業(yè)徹底告別了過去通過漂亮瓶子、好看包裝、廣告打天下的“標(biāo)王時代”。未來我國白酒行業(yè)將與國際全面接軌,領(lǐng)匠酒也會回歸產(chǎn)品本質(zhì),注重白酒的產(chǎn)區(qū)、年份、工藝,而這三點(diǎn)正是白酒產(chǎn)品的真正表達(dá)。據(jù)了解,寶醞名酒是國臺龍耀年份酒的全國獨(dú)家經(jīng)銷商。


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